Ljetna vege Laganela avantura – radionica kuhanja

12.ciklus Močvarnog laboratorija nastavljamo s super cool radionicom vege kuhanja.

Ljeto zahtjeva kraće kuhanje te više sirove hrane koja će nas rashladiti.

Energija vatre je raspršujuća energija, što znači da je sve u pokretu.

Zato ljeti imamo potrebu više se kretati. Jedemo laganiju hranu. Više svježeg povrća i voća. Hranu ne pečemo u pećnici već na roštilju.

Žitarice i mahunarke više jedemo kao salate, a juhe ne poslužujemo vruće. Stoga ćemo na ovoj zanimljivoj radionici vege kuhanja u ljetnom, opuštenom raspoloženju više sjeckati, slagati, miješati, začinjati jelo, a manje kuhati, planirati i osmišljavati neke nove obroke za boravak na moru gdje, možda, i nećemo imati uvjete za kuhanje.

Planiramo podijeliti i iskustva s nekog putovanja gdje smo pripremali neki zanimljivi obrok i tako rashladiti vrući ljetni dan.

Voditeljica: Branka Blašković, udruga “Laganela”
Termini održavanja radionice: subota 02.07., subota 09.07. od 12:00. do 16:00 sati